茄子开锅煮多久能熟啊
茄子的煮熟时间主要取决于茄子的大小、切法以及烹饪方法。以下是一些常见情况的建议煮法：
整块茄子
煮5-10分钟：将茄子洗净后整块放入沸水中煮，待水开后继续煮5-10分钟，或直到茄子变软和熟透。用筷子能轻易插入茄子即表示熟透。
切成块状
煮5-7分钟：将茄子削皮后切成块状，放入沸水中煮5-7分钟，或直到茄子黏糊且易用筷子插入。
切成片状
煮3-4分钟：将茄子削皮后切成片状，放入沸水中煮3-4分钟，或直到茄子变软。
炖煮
20-30分钟：将茄子切成块状后，用中小火炖煮20-30分钟，或根据个人喜好继续炖煮5-10分钟，直至茄子变得非常烂熟。
综合以上信息，可以得出以下结论：
整块茄子：5-10分钟
切成块状：5-7分钟
切成片状：3-4分钟
炖煮：20-30分钟（或根据个人喜好调整时间）
建议在煮茄子时不要过度煮，以免茄子变得太软和泥状，影响口感。