洋葱土豆片炒鱿鱼

洋葱炒鱿鱼土豆片是一道美味的家常菜，主要材料包括鱿鱼、洋葱和土豆。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

鱿鱼 250克

洋葱 一个

土豆 一个

青椒 两个

老抽、料酒 适量

韩国辣酱 适量

姜、蒜 适量

葱、花椒 适量

处理食材

鱿鱼内膜去除，切条，入滚水烫，加料酒，变成鱿鱼圈。

洋葱、青椒切开备用。

土豆切片备用。

炒制过程

先把洋葱放入锅中爆香，再放鱿鱼进行翻炒。

加入土豆片、青椒、少许老抽、韩国辣酱，继续翻炒。

在铁板上煎烤至熟后即食。

调味

根据个人口味，可以加入适量的盐、酱油、白胡椒等调味料。

装盘

炒好的洋葱炒鱿鱼土豆片盛出装盘，可以撒上葱花和白芝麻作为装饰。

这道菜的口感鲜美，鱿鱼鲜嫩，土豆片香脆，搭配洋葱的香气，是一道非常受欢迎的家常菜。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的喜好。