香肠金针菇蒸饭

金针菇香肠焖饭是一道美味的主食，结合了金针菇的鲜美和香肠的浓郁，做法简单，非常适合家庭制作。以下是制作金针菇香肠焖饭的详细步骤：

食材准备

香肠：2根

香菇：5个

培根：2片

金针菇：50克

米饭：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

味精（可选）：适量

做法步骤

香肠切片，香菇洗净后切丁，金针菇洗净，培根切成三片。

开中火，锅热后放入两勺油，油热后放入香菇丁翻炒至刚好变色。

放入香肠片，加入适量味精（可选）、一勺盐、两勺生抽，翻炒至香菇上色。

将炒好的香菇和香肠平铺在洗净的大米上，加入适量的水。

按下煮饭键，等待米饭煮熟。

小贴士

调味：焖饭要放2倍的盐和生抽，以增加风味。

煎培根：如果没有不粘锅，煎培根可以先放1勺油润锅，这样可以使培根更加酥脆。

搭配：金针菇香肠焖饭可以搭配金针菇培根卷一起食用，增加口感和营养。

变种建议

蔬菜搭配：可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，使焖饭更加丰富。

口味调整：喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱，调整口味。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的金针菇香肠焖饭了。希望你喜欢这个食谱，享受烹饪的乐趣!