早餐饼干用什么油炸

制作早餐饼干时，可以使用多种油进行油炸。以下是一些常见的食用油选择：

玉米油基本没有什么味道，不会影响到饼干的口味，且成本较低，适合用来制作饼干。

普通植物油（如大豆油、棕榈油等）也可以用于炸制饼干，但需要注意油温不宜过高，以免饼干过于油腻。

黄油是烘焙中常用的油脂，尤其是无盐黄油，因为它的味道新鲜且较甜，适合用于制作饼干。

花生油也可以用来炸制饼干，但同样需要注意油温的控制，避免过于油腻。

建议

选择合适的油：根据个人口味和饼干的口味需求选择合适的油。如果追求健康，可以选择玉米油或普通植物油；如果喜欢黄油的香味，可以选择无盐黄油。

控制油温：无论使用哪种油，都要注意控制油温，避免油温过高导致饼干外焦里生或过于油腻。

尝试不同的配方：可以尝试不同的油脂和配方，找到最适合自己口味和需求的饼干制作方式。