西红柿怎样能开花好吃

要使西红柿开花并使其美味，可以采取以下步骤：

选用超市常见的红色西红柿，一个西红柿一般能做2朵花，所以一次准备2-3个西红柿就够了。

将西红柿去掉顶上的蒂，清洗干净。为了去除表面的农药残留，可以将西红柿放在淘米水或淡盐水中浸泡10分钟，然后再次清洗干净。

将清洗干净的西红柿对半切开，然后切成薄片。从西红柿的尾部开始切，最尾部和最顶端的蒂切掉不要，剩下的部分切成大约2毫米厚的薄片。注意不要切得太厚，太厚很难卷。

切成薄片后，从尾部较小的这一头开始，慢慢地把西红柿片往后分开，竖着码成一排，从小的这头开始往内卷，这样一朵西红柿花就卷好了。卷好的西红柿花借助刀身将它移到盘子里面。

红花还需绿叶衬，可以用黄瓜片或新鲜绿叶作为点缀。挑选时要注意，要选择家里没有毒性的绿植叶片。

吃之前可以撒上适量的白糖或者蜂蜜调味，这样不仅颜值更高，而且酸甜可口，非常开胃。