红萝卜板栗莲藕

红萝卜板栗莲藕是一道营养丰富且美味的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一：

锅中放油，放入生姜爆香。

倒入莲藕翻炒，加入花生米和适量盐。

倒入足量清水，大火烧开，盖盖转小火炖50分钟。

加入胡萝卜和板栗，盖盖再炖20分钟。

根据个人口味放胡椒粉和鸡精，撒上葱花即可。

做法二：

莲藕、胡萝卜切小块，板栗剥壳备用，猪骨适量，姜片、葱花适量。

猪骨冷水下锅焯水洗净，去除血沫和杂质。

花生米和花菇仔洗净用温水浸泡30分钟。

所有食材放入高压锅，加入适量水，大火煮开后转中小火压15分钟。

出锅前加适量盐调味，撒上葱花即可。

做法三：

莲藕、胡萝卜、排骨、板栗、姜片。

排骨姜片冷水下锅煮沸捞起备用。

砂锅放入姜片、排骨、莲藕、栗子、红皮花生，加纯净水没过食材，大火煮滚后转小火。

半小时后放入胡萝卜，继续煮半个小时。

加适量盐调味即可。

做法四：

莲藕、胡萝卜、排骨、板栗、红枣、姜片。

烹饪步骤

排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水去腥。

高压锅中放入葱姜、莲藕、排骨、加适量开水，高压锅上汽后转中小火煮10分钟。

板栗洗干净，切去尾部，放开水中浸泡2分钟，剥去外壳。

打开高压锅，加入切好的胡萝卜和板栗，炖煮5分钟。

加适量盐鸡精调味即可。

这些做法都大同小异，主要区别在于食材的搭配和炖煮的时间。你可以根据自己的口味选择合适的做法，享受这道美味佳肴。