冬瓜盅雕刻方法

冬瓜盅雕刻方法如下：

选择冬瓜 ：挑选一个形状规则、大小合适的冬瓜，切去顶端。

切割冬瓜

在冬瓜盖周围切出三角锯齿形。

在冬瓜瓜身上画一个圈，在圈中利用小刀雕出想要的字，将字以外的部分削掉。

在上面切锯齿形，可以在上面画上图形，写上字，用小号的刀子将不需要的部分切除。

雕刻细节

用槽刀将上面花纹刻出。

用拉线刀拉几条线，用主刀刻出花多，用拉线刀刻叶子。

在冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形，皮不去掉，刻上花纹及文字后片下瓜皮。

挖空冬瓜：

将冬瓜瓤挖掉，将冬瓜清洗干净，就可以使用了。

准备配料：

根据个人口味准备适量的排骨、茶叶、洋葱、姜片、八角、老抽、料酒、盐、冰糖、鸡精等配料，并提前焯水去血沫。

填充冬瓜盅：

将炖好的排骨和汤汁倒入雕刻好的冬瓜盅内。