芋头和南瓜比哪个更健康

芋头和南瓜都是营养丰富的食物，它们在养胃、增强免疫力和促进消化等方面都有各自的优势。

富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素和氨基酸，营养丰富。

含有天然多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体免疫功能。

具有健脾养胃、清热解毒、健脾强身等功效。

适合有胃病与消化不良的人食用，大病后或体质虚弱的人食用，有助康复。

性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。

含有丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

富含β-胡萝卜素、维生素C、可溶性膳食纤维、钾、镁、锌、钙等，有助于维持正常暗视觉、预防夜盲症、增加抵抗力、促进骨骼生长发育等。

适合患有胃病的人食用，能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激。

建议

均衡食用：两者都有各自的营养优势，可以均衡食用，以获得全面的营养。