汤和凉菜

汤和凉菜是中国饮食文化中常见的组合，它们各自具有独特的风味和营养价值。以下是一些常见的汤和凉菜示例：

凉菜

核桃仁拌春椿苗：春天限定的一道凉菜，春椿苗清香略带苦味，搭配香脆的核桃仁，不仅开胃，还特别养生。

白萝卜条：凉拌菜，口感爽脆，适合作为开胃菜。

凉拌面筋：口感筋道，搭配姜汁莲菜，清爽可口。

沙律冰草：套餐里的凉菜，口感清爽，作为开胃菜非常合适。

榨菜：常见的凉菜，搭配其他菜品食用，增加食欲。

汤品

虫草花炖土鸡汤：清甜鲜美，胶质丰富，适合滋补养生。

米汤：简单实惠，适合早餐或晚餐。

酸梅汤：酸甜适宜，适合夏季消暑。

羊蝎子汤：需要羊脊骨、香菜、葱、姜等食材，汤品鲜美，具有滋补效果。

羊骨头山药汤：结合羊脊骨和山药，汤品营养丰富，适合冬季食用。

菠菜蛋花汤：清淡可口，富含铁质和维生素。

凉拌豆芽：爽口开胃，适合夏季食用。

鲜蔬凉汤：由多种蔬菜制作而成，清爽解暑，适合炎热天气。

这些汤和凉菜不仅美味可口，而且具有不同的营养和保健功效。根据个人口味和需求，可以选择不同的组合来享用。