冬天排骨隔夜汤能喝吗吗

冬天排骨隔夜汤能喝，但需要根据存放环境和条件来判断。以下是一些关键点：

冰箱存放：如果冬天天气寒冷，排骨汤放在冰箱中存放一般不会出现变质症状，可以正常使用。冰箱低温可以抑制细菌滋生，延长汤的保存时间。

室温存放：如果没有放在冰箱中，冬天由于气温低，汤不容易变质，但建议当天做当天喝，避免长时间放置。

无论是否放在冰箱中，喝之前一定要将汤加热至沸腾状态，以杀死可能存在的细菌，确保食品安全。

如果汤出现酸味或其他变质迹象，应立即丢弃，避免食用，以免引起身体不适。

可以将汤密封好，放入冰箱冷藏保存，但最好在2天内食用完毕。

综上所述，只要排骨汤在妥善保存和加热处理的情况下，冬天是可以喝的。建议根据具体存放环境和条件来判断其安全性，并确保食用前彻底加热。