豆角种开白花和紫花

豆角开白花和紫花是 正常现象，具体如下：

白色豆角花通常较小，但非常漂亮，花开初时为白色，渐渐变成黄色。

白色豆角花的花期较长，可以持续较长时间。

有新品种的白花豆角，具有荚量大、条长高产、抗病长势强、颜色绿、精品率高、反花特别多等特点。

紫色豆角花可能是由于品种不同的原因。

紫色豆角花具有耐寒、抗病性强的特点，适合在南方春季种植。

紫色豆角花的豆荚通常为深紫色，细长形，口感鲜嫩，适合炒菜和煮汤。

建议

选择品种：根据个人口味和需求选择合适的豆角品种。如果喜欢观赏花朵颜色的变化，可以选择白色花朵的豆角品种；如果注重口感和抗病性，可以选择紫色花朵的豆角品种。

种植管理：无论选择哪种颜色的豆角品种，都要注意合理施肥、浇水、除草等田间管理措施，以保证豆角健康生长和高产。