生菜香菇猪肝粉

生菜香菇猪肝粉是一种营养丰富的健康食品，结合了猪肝、香菇和生菜的营养价值。以下是制作生菜香菇猪肝粉的步骤：

猪肝洗净切片，放入柠檬姜片浸泡一小时，期间至少换两次水，以去除血水和腥味。

猪肝冷水下锅，加入生姜，边煮边撇去浮沫，煮至熟透后捞出，用清水洗净，沥干水分后切成小块。

将猪肝块放入料理机中打碎，然后再次下锅炒干，最后过筛，得到细腻的猪肝粉。

香菇洗净后沥干水分，用剪刀剪成条状，摆入烤盘，放入烤箱烤10分钟，直到香菇变干。

烤好的香菇干放入料理机中打碎，得到香菇粉。

生菜洗净，切碎或撕成小块，根据个人口味可以适量添加。

将打碎的猪肝粉、香菇粉和生菜碎拌匀，装入干净的瓶子中，密封保存。

这种生菜香菇猪肝粉不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，特别是需要补血和增强免疫力的人群。建议每次制作适量，确保食品新鲜。