圆子猪肝怎么吃

圆子猪肝的做法如下：

准备食材

猪肝 100克

圆仔 250克

小白菜 200克

姜丝 适量

油 适量

盐 适量

生抽 适量

生粉 适量

处理猪肝

猪肝用盐、生抽、生粉和姜丝抓一抓，腌十分钟。

煮圆仔

将圆仔用清水冲洗一下表面的浮粉，滤干水分，稍稍放置待用。

起油锅，烧热生油，放三饭碗清水煮开，倒入圆仔，滚煮3分钟左右，直到圆仔浮起来。

煮猪肝和小白菜

圆仔煮至浮起来后，放入小白菜和腌好味的猪肝，加盐调味。

装盘

将煮好的圆子、猪肝和小白菜装盘即成。

这样，一道美味的圆子猪肝就完成了。希望你喜欢这个食谱!