水煮芹菜做法
水煮芹菜是一道简单而健康的菜肴，以下是一种简单又美味的做法：
食材准备
芹菜15根
水适量
步骤
摘洗：摘掉芹菜中多余的叶子，将芹菜洗净，切掉根部，然后切成适当大小的段。
烧水：在锅中加入适量的水，中火将水煮沸。
焯水：将切好的芹菜放入沸水中焯水几分钟，可以去除一些苦味，保持其颜色鲜绿。
煮制：焯水后，继续用中火煮5分钟左右，直到芹菜变软。
冷却：将煮好的芹菜捞出，放入冷水中浸泡，使芹菜冷却，然后沥干水分。
调味：可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。
提示和建议
焯水时加入少许食用油，可以使芹菜更加翠绿诱人。
芹菜焯水后可以放入冰箱冷藏，随时食用，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以做出一道简单美味的水煮芹菜。这道菜不仅健康，而且口感鲜嫩，适合各种场合。希望你喜欢!