莲藕木耳甜点
莲藕木耳甜点是一道营养丰富、口感清爽的美食。以下是一种简单又美味的莲藕木耳甜点做法：
食材准备：
莲藕 500克
木耳 6小把
胡萝卜 5克
荷兰豆 5克
生姜 5片
油 适量
盐 适量
白醋 适量
白糖 适量
生抽 适量
香醋 适量
蒜泥 适量
香菜 适量
花生油 适量
辣椒粉 适量（可选）
大蒜 2瓣
小米椒 2个（可选）
做法步骤：
莲藕处理
将莲藕去皮切成薄片，浸泡在加少许白醋的水里，再焯水捞出过凉备用。
木耳处理
木耳提前泡发，焯水捞出过凉备用。
其他蔬菜处理
胡萝卜洗净切薄片，荷兰豆摘好，一起焯水捞出过凉备用。