不用面粉怎么做白菜馅

食材准备

大白菜 500克

香菜 150克

金针菇 150克

三色藜麦 50克

干香菇 3朵

轻盐特级原汁酱油 2勺

水 150克

制作步骤

准备食材

干香菇提前泡发，金针菇去蒂，藜麦、香菜、大白菜洗净。

煮藜麦

将50克藜麦洗净后倒入锅内，加入150毫升清水。

煮沸后将水收干，米粒成透明状，大约煮10分钟左右。

煮香菇和金针菇

锅内放入适量的清水煮沸，先放入泡发后的香菇，汆烫两分钟捞出。

将金针菇去蒂，倒入汆烫2分钟。

汆烫大白菜

大白菜洗净放入水中汆烫1分钟，变软即可捞出。