河北羊肉是什么品种的羊

河北羊肉的品种主要包括以下几种：

大尾寒羊：

产于河北、山东、河南一带，体内脂肪较少，肉嫩多汁。

小尾寒羊：

产于河北、河南、山东一带，这种羊生长发育快，产能高。

同羊：

产于陕西，这种羊肉质鲜美，肥嫩多汁，是“涮羊肉”的好原料。

建议：

大尾寒羊和 小尾寒羊因为其肉嫩多汁、产能高的特点，适合在河北等地养殖。

同羊的肉质鲜美，适合用于涮羊肉等高档餐饮。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或想了解更多细节，请随时告诉我。