空气炸锅炸腌制的猪肉

使用空气炸锅炸腌制的猪肉，可以参考以下步骤：

选择一块肥瘦相间的五花肉，切成约0.5厘米厚的薄片或块状，以便更好地烤制出外酥里嫩的口感。

将切好的猪肉放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、酱油（生抽、老抽）、料酒、姜蒜粉、花椒、八角、黑椒粉、红糖粉等调味料，用手搓均匀，让每一片猪肉都裹满调料。

将腌好的猪肉放入冰箱，腌制至少30分钟，以便肉质更加鲜嫩可口，同时增强肉的风味。

将空气炸锅预热至180°C，预热时间大约3-5分钟。

在炸篮里铺上锡纸或硅油纸，将腌制好的猪肉均匀地摆放在炸篮上，注意不要相互重叠，以免影响热风的流通。

将炸篮放入空气炸锅内，设定温度为180°C，烤制时间大约10-15分钟。

在炸制过程中，可以适当次数地翻动猪肉块，以保证它们炸制均匀。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在炸制过程中适量喷洒橄榄油或食用油。