青椒火腿馅饼馅料

青椒火腿馅饼的馅料可以根据个人口味进行调整，但主要成分通常包括青椒、火腿和一些调味料。以下是一个基本的青椒火腿馅饼馅料配方：

青椒 ：2个，选择表皮光亮、色泽鲜艳的青椒，切成小丁。

火腿：

100克，最好选择瘦肉含量高的火腿，切成小丁。

鸡蛋：

2个，打散后小火慢炒成蛋花，备用。

调味料

盐：适量，根据个人口味调整。

鸡精：1勺，提鲜。

五香粉：1小勺，增加香气。

蚝油：1勺，提鲜增味。

胡椒粉：适量，根据个人口味调整。

食用油：适量，用于炒制和煎饼。

制作步骤：

1. 将鸡蛋炒成蛋花，盛出备用。

2. 青椒洗净切丁，火腿切成小丁。

3. 用锅中剩余的蛋香底油，将青椒和火腿丁快速翻炒至断生，这样能让馅料更香。

4. 将炒好的食材放入大碗，加入调味料，搅拌均匀。