洋葱西红柿做饼子的做法

洋葱西红柿饼子的做法如下：

准备食材

1个西红柿（大）

半个洋葱（大）

1个青螺丝椒

2个鸡蛋

适量面粉

食盐少许

黑胡椒粉少许

食用油适量

处理食材

洋葱剥去外皮，切成两半后在流水下冲洗干净，再切成小丁。

西红柿洗净，去蒂后切成小丁。

螺丝椒洗净，切成小丁。

搅拌面糊

将切好的洋葱丁、西红柿丁和螺丝椒丁放入大碗中。

加入食盐、黑胡椒粉和2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

分次加入面粉，每次加一大勺面粉，搅拌均匀，最后搅拌成很粘稠的面糊。

煎饼

平底锅小火预热，可以用电饼铛或电烤锅。