炒菠菜不辣

炒菠菜不辣的方法很简单，主要通过以下步骤实现：

清炒菠菜是一种常见的菠菜烹饪方式，通过添加油、盐等调味料保持菠菜的原汁原味。由于未使用辣椒或其他辛辣食材，因此不会过于辛辣。

菠菜鸡蛋汤是一款以菠菜和鸡蛋为主要原料制作而成的菜品，其中不含任何辛辣调料，口感清淡。

菠菜洗净，切成适当段，根部从中间切开或用手掰开，洗去泥沙。

锅内放少许油，烧热后，关火，让油放凉一些。

先将根部下入锅中，翻炒至半熟。

再将中部和尾部下入锅中，炒到颜色深绿（不要过于追求颜色，不熟会有一些涩涩的味道）。

加适量大蒜和盐，简单翻炒。

菠菜要用手折断，不要用刀切，炒出来比较好吃。

菠菜洗净后，拦腰切一刀，更方便炒匀。

烧一锅开水，将菠菜放进开水里，时间不能久了，久了就失去了菠菜的香气了。所以锅里水放多点，菠菜放进水里，筷子挑散，菠菜全部浸到水里，水再次微微起小气泡就可以把菠菜沥出来了。