怎么清洗木耳不生虫子

要清洗木耳并防止生虫子，可以采用以下几种方法：

使用面粉清洗

将干木耳放入碗中，加入少许面粉。面粉有很好的吸附作用，能够吸附木耳上的脏东西。

倒入清水，用手抓洗几分钟，直到水变得浑浊，木耳里的脏东西全部洗出来。

用流动清水将木耳冲洗干净。

使用食盐和白糖清洗

将干木耳加入一勺食盐以消毒杀菌，再加入一勺白糖以加速木耳吸水。

倒入80°的温水，用勺子沿同一方向轻轻搅拌后，静置泡发。

泡发后，用手轻轻搓洗，去除附着在木耳上的虫卵及污垢。

使用小苏打清洗

准备一个小碗，倒入40 - 50摄氏度的温水，加入少量小苏打。

将木耳放入碗中，用手轻轻搅拌几下，让木耳充分与小苏打水接触。

浸泡15 - 20分钟后，将木耳捞出来，放在流水下冲洗干净。