排骨玉米芋头汤
排骨玉米芋头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的排骨玉米芋头汤的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:
做法一
食材:
排骨: 300克
玉米: 1根
芋头: 200克
鸡精: 适量
盐: 适量
生姜: 适量
料酒: 适量
水: 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出,冲洗干净备用。
2. 芋头去皮,切成块状备用。
3. 玉米剥去外层的叶子和丝,切成段备用。
4. 锅中倒入适量的水,加入生姜片和料酒,将排骨放入锅中煮沸,去除血水和杂质后捞出备用。
5. 清洗锅,将煮排骨的锅清洗干净,倒入适量的清水。
6. 把排骨、玉米、芋头放入锅中,大火煮沸后改小火炖煮约1小时,直至排骨肉烂熟。
7. 加入适量的盐和鸡精调味,再煮5分钟即可。
8. 关火,将煮好的排骨玉米芋头汤装入碗中,即可享用。
做法二
食材: