排骨玉米芋头汤

排骨玉米芋头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的排骨玉米芋头汤的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:

做法一

食材:

排骨: 300克

玉米: 1根

芋头: 200克

鸡精: 适量

盐: 适量

生姜: 适量

料酒: 适量

水: 适量

步骤:

1. 将排骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出,冲洗干净备用。

2. 芋头去皮,切成块状备用。

3. 玉米剥去外层的叶子和丝,切成段备用。

4. 锅中倒入适量的水,加入生姜片和料酒,将排骨放入锅中煮沸,去除血水和杂质后捞出备用。

5. 清洗锅,将煮排骨的锅清洗干净,倒入适量的清水。

6. 把排骨、玉米、芋头放入锅中,大火煮沸后改小火炖煮约1小时,直至排骨肉烂熟。

7. 加入适量的盐和鸡精调味,再煮5分钟即可。

8. 关火,将煮好的排骨玉米芋头汤装入碗中,即可享用。

做法二

食材: