电饭煲焖芋头做法

电饭煲焖芋头的方法如下：

食材准备

芋头300克

红葱头10克

香菇4-5朵

干贝8-10个（提前泡发）

五花肉150克

酱油5克

五香粉1-2克

稻香米150克

葱花适量

制作步骤

前期准备：

芋头切块，红葱头切丝，香菇切小块，泡发的干贝切丝，五花肉切小条。

大米淘洗浸泡20分钟。

烹饪过程：

起锅放油，芋头炸至外皮焦黄盛出备用。

倒出多余的热油，放红葱头，小火炸至焦黄盛出备用。

锅里留底油，五花肉下锅，中小火煸炒到表面焦酥。加干贝、香菇一起炒香。

加浸泡好的大米，加酱油、五香粉调味，翻炒均匀。

倒入电饭煲加水，水量比平时煮白饭少一点，铺上炸过的芋头，选择煮饭模式。

煮好后打开锅盖，加炸好的红葱头和葱花拌匀即可。

提示和建议

如果不喜欢芋头油炸后的口感，也可以直接将芋头切成小块，与大米一同下锅蒸煮。

在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的腊肉、腊肠或香菇等食材，以增加口感层次和营养价值。

煮好后，可以撒上一些葱花，增加香气。

通过以上步骤，你就可以在电饭煲中轻松制作出美味的芋头焖饭了。