猪肝熟了有洞是什么原因

猪肝在煮熟后出现孔洞是 正常现象。这些孔洞很可能是肝内的动脉和静脉的所在位置。肝脏作为动物体内储存养料和解毒的重要器官，其内部结构包括大量的肝血窦，这些血管在煮熟后可能形成可见的孔洞。此外，如果烹饪时火候过大，也可能导致猪肝结构变得松散，出现更多的孔隙。

因此，如果你在食用煮熟的猪肝时感觉到有孔洞，这是正常现象，不会影响其食用安全。在烹饪猪肝前，建议将其彻底冲洗并浸泡以去除残留的血液和毒素，以确保食用的安全性和健康性。