无花果雪梨银耳莲子汤
无花果雪梨银耳莲子汤是一款营养丰富、口感清甜的甜品,适合秋冬季节饮用。这道汤品结合了多种食材的健康功效,具有润肺清热、滋阴润燥、养心安神等多种作用。
主要食材及功效
雪梨:润肺清热,特别适合干燥引起的咽喉不适。
银耳:滋阴润燥,能够有效缓解冬季干燥。
无花果:清热利咽,对咳嗽、失眠、心烦有很好的缓解作用。
莲子:养心安神,适合在秋冬季节食用,有助于缓解压力和焦虑。
冰糖:增加甜味,同时也有润肺的作用。
烹饪步骤
准备食材
雪梨1个,去皮去核,切块。
无花果干10颗,莲子30克,提前泡发。
银耳适量,提前泡发并撕成小朵。
红枣10余粒,泡发洗净。
冰糖适量。
煮汤
将所有材料放入锅中,加清水,大火煮开后转小火炖煮1小时,至莲子软糯,加入冰糖调味即可。
小贴士