木耳辣椒做法

辣椒木耳的做法如下：

材料准备

青椒1个（切丝）

干木耳适量（提前泡发，切成小片）

豆皮200克（切成宽条）

大蒜3瓣（切片）

生抽1汤匙

盐适量

食用油2汤匙

热锅冷油

在锅中倒入食用油，油热后放入蒜片，炒至金黄色。

加入主料

将青椒丝和泡发好的木耳放入锅中，翻炒均匀，直到青椒颜色鲜亮。

加入豆皮，继续翻炒。

调味

加入生抽调味，再撒上适量的盐，搅拌均匀，让豆皮充分吸收调味料。

炒至入味

继续翻炒2-3分钟，直到豆皮变得软嫩，青椒依旧脆爽。

出锅装盘

将炒好的青椒木耳豆皮盛出，盘子里五颜六色的食材仿佛在开派对。

这样一道色香味俱全的辣椒木耳就完成了，不仅可以享受到丰富的口感，还有着满满的健康哦!