青菜炒虾子面条

青菜炒虾子面条是一道结合了青菜和虾仁的美味面食，做法简单，口味鲜美。下面是一道常见的做法：

材料

青菜：适量

虾仁：适量

面条：适量

大蒜：适量

姜：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

料酒：适量

食用油：适量

做法步骤

准备食材：

青菜洗净切段，虾仁洗净去虾线，面条煮熟后过凉水备用。

炒制：

锅中放油，加热后放入大蒜和姜爆香，加入青菜翻炒至断生。

加入虾仁：

将虾仁放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。

加入面条：

将面条加入锅中，与虾仁一起翻炒，加入生抽和盐调味。

出锅：

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅。

这道菜的口味可以根据个人喜好进行调整，比如加入一些蚝油或者老抽来增加鲜味和色泽。此外，也可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜或者肉类，使菜肴更加丰富多变。