茶楼招牌青菜

茶楼招牌青菜有以下几种推荐：

白灼菜心：

这是茶餐厅中非常受欢迎的一道青菜，做法简单，只需将菜心放入开水中焯熟，然后淋上酱油即可。白灼菜心保留了菜心的鲜嫩口感和营养成分，是茶楼中的经典菜肴。

蒜蓉炒菜心：

这道菜心在炒制前会先用开水焯熟，然后热锅起油，加入蒜末炒香，再倒入菜心快速翻炒。最后加入盐、糖和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。蒜蓉炒菜心蒜香浓郁，口感爽脆，深受食客喜爱。

蚝油菜心：

蚝油菜心的做法与白灼菜心类似，但会在焯水后淋上自己调制的蚝油酱汁。蚝油酱汁的鲜味能够很好地提升菜心的口感，使整道菜更加美味。

这些菜肴都是茶楼中常见的招牌青菜，做法简单且美味，适合在茶楼中品尝。你可以根据自己的口味选择其中一道或几道尝试。