韩式虾仁黑米饭怎么做

韩式虾仁黑米饭是一道色香味俱全的美食，以下是一种常见的做法：

材料

黑米或糙米饭 适量

虾仁 6-8只

口蘑 适量

胡萝卜 适量

豆芽 适量

菠菜 适量

太阳蛋 1个

韩式辣酱 适量

酱油 适量

蚝油 适量

白糖 适量

黑胡椒碎 适量

白芝麻 适量

橄榄油 少许

盐 适量

料酒 适量

步骤

准备米饭

选择低GI的糙米饭或黑米饭，洗净后备用。

煎太阳蛋

在平底锅中加入少量橄榄油，打入一个鸡蛋，煎至蛋白凝固、蛋黄半熟。

炒蔬菜和虾仁

在同一个平底锅中，依次炒口蘑、胡萝卜、豆芽和菠菜，每种蔬菜炒至断生即可。