怎么泡打粉发面又松又软
要使用泡打粉发面并使成品更加松软，可以遵循以下步骤：
准备材料
面粉
泡打粉
温水
糖（可选）
盐
酵母（可选）
溶解泡打粉
将泡打粉与少量温水混合，静置几分钟，使其完全溶解。注意水温应保持在35-40摄氏度之间，以促进泡打粉的最佳活性。
混合面粉
将面粉倒入大碗中，加入适量的糖和盐调味。
慢慢将泡打粉水倒入面粉中，边加边搅拌，以防止结块。
用手或筷子将面粉和泡打粉混合成颗粒状的面团。
揉面
将面团放在台面上，用手揉搓至光滑且有弹性。如果觉得面团较干，可以适量加入一些油或黄油，继续揉匀，这样可以使面团更加柔软。