红烧肉干豆角蒜蓉粉丝

红烧肉搭配干豆角和蒜蓉粉丝是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

红烧肉500克

干豆角100克

粉丝50克（干）

胡萝卜20克

葱3根

姜3片

蒜3瓣

酱油20毫升

盐3克

十三香2克

冰糖30克

料酒适量

生抽适量

老抽适量

醋适量

鸡精适量

制作步骤：

准备食材

红烧肉提前切块，干豆角提前泡发后用水焯一下，粉条用水泡软，胡萝卜切丝，葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。

炒制

锅中放油，热后放入葱花、姜片、蒜末炒出香味。