排骨可以炖木耳不可以放

排骨和木耳可以一起炖。木耳和排骨搭配在一起可以增加汤的口感和味道，并且具有一定的营养价值。以下是相关信息：

排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是钙、铁、锌等矿物质，为身体提供必需的营养素。

木耳（云耳、桑耳）是一种重要的食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、多糖、维生素和矿物质等营养成分，有很高的营养价值。

木耳排骨汤具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。

木耳中的纤维素和特殊植物胶质能促进胃肠蠕动，减少食物脂肪的吸收，有助于减肥。

建议不要吃长时间浸泡过的木耳，因为可能会滋生大量细菌和霉菌等病原微生物，引起胃肠不适。

若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，应少放或者不放盐。

综上所述，排骨和木耳一起炖是可行的，并且可以为身体提供丰富的营养和健康益处。在制作时，注意选择新鲜食材，并根据个人口味调整调料的用量。