玉米胡萝卜白菜炖肉汤

玉米胡萝卜白菜炖肉汤是一道营养丰富、口味鲜美的荤素搭配汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:娃娃菜玉米胡萝卜肉丸汤

用料

娃娃菜:2颗

玉米:1根

胡萝卜:1根

肉糜:400g

盐、生抽:少许

步骤

1. 娃娃菜、玉米、胡萝卜洗净切开备用。

2. 肉泥加入料酒、生抽、淀粉、一只鸡蛋的蛋清、生姜拌匀。

3. 汤锅中冷水烧开,依次放入捏制好的肉丸,去除浮起的白沫。

4. 加入玉米、胡萝卜,中小火煮半小时。

5. 加入娃娃菜煮五分钟。

6. 最后加入少许盐、生抽,调匀后关火。

做法二:胡萝卜玉米白菜汤

用料

胡萝卜:1根

大白菜:适量

嫩玉米:1根

鸡精:适量

盐:适量

步骤

1. 胡萝卜洗净切丁或条状,大白菜切块。