玉米胡萝卜白菜炖肉汤
玉米胡萝卜白菜炖肉汤是一道营养丰富、口味鲜美的荤素搭配汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:娃娃菜玉米胡萝卜肉丸汤
用料:
娃娃菜:2颗
玉米:1根
胡萝卜:1根
肉糜:400g
盐、生抽:少许
步骤:
1. 娃娃菜、玉米、胡萝卜洗净切开备用。
2. 肉泥加入料酒、生抽、淀粉、一只鸡蛋的蛋清、生姜拌匀。
3. 汤锅中冷水烧开,依次放入捏制好的肉丸,去除浮起的白沫。
4. 加入玉米、胡萝卜,中小火煮半小时。
5. 加入娃娃菜煮五分钟。
6. 最后加入少许盐、生抽,调匀后关火。
做法二:胡萝卜玉米白菜汤
用料:
胡萝卜:1根
大白菜:适量
嫩玉米:1根
鸡精:适量
盐:适量
步骤:
1. 胡萝卜洗净切丁或条状,大白菜切块。