笋跟萝卜排骨一起烧行吗
竹笋和萝卜排骨可以一起烧。以下是一些具体的做法和注意事项：
做法
排骨炖至8成熟后加入竹笋和萝卜：先将排骨炖至8成熟，然后再加入竹笋和萝卜，使用高压锅可以缩短烹饪时间。
先将排骨焯水，再加入萝卜和竹笋：将排骨用水浸泡半小时，洗净血水后放入锅内，加几片生姜和料酒煮开，撇去浮物。然后加入八角、葱段等调料，继续熬煮。待煮开后加入白萝卜和竹笋，最后加盐调味。
与咸肉一起炖煮：将排骨和咸肉一起焯水后，放入锅中煸炒至微焦黄，加入适量清水煮开，再倒入竹笋和胡萝卜片，炖煮至熟烂后加盐和味精调味。
注意事项
竹笋最后放：新鲜的竹笋最后才放，否则可能会带苦味。
焯水去腥：在炖煮前，先将排骨焯水，去掉污垢和浮沫，可以使汤品更清爽。
综上所述，竹笋和萝卜排骨一起烧是可行的，只需注意烹饪顺序和调味即可。你可以根据自己的口味选择合适的做法，享受美味的佳肴。