香辣面酸甜不辣

要制作酸甜不辣的香辣面，你可以按照以下步骤操作：

准备材料

圆面条 200克

小白菜、面筋块、豆腐皮 各50克（可选）

葱 1段

大蒜 2瓣

盐、醋、酱油、白糖 少许

制作香辣酱汁

取一个小碗，加入两勺花生酱，适量辣椒油（根据个人口味调整，如果需要更酸甜则减少辣椒油），一勺生抽，半勺醋，少许糖和蒜末，搅拌均匀。

煮面条

将面条煮熟后，放入大碗中，倒入调好的香辣酱，轻轻搅拌，让每根面条都均匀裹上酱汁。

加入蔬菜 （可选）：

如果喜欢，可以加入切好的小白菜、面筋块和豆腐皮，增加口感和营养。

调味

根据个人口味，可以适量加入盐、醋、酱油和白糖进行调味，以达到酸甜的效果。

装饰

撒上葱花和香菜，增添色彩和香气。

通过以上步骤，你可以制作出既香辣又酸甜的面条，适合不喜欢辣味或者想要尝试不同口感的朋友。记得根据个人口味调整辣椒油的用量，以达到理想的酸甜程度。