相似苦瓜的蔬菜

有几种蔬菜在外观上与苦瓜相似，它们分别是：

金铃子，也称为癞葡萄或金赖瓜，虽然与苦瓜相似，但它们是不同种类的葫芦科植物。金铃子成熟后是甜的，可以生吃，与苦瓜的苦味不同。

苹果苦瓜，也称为白玉苦瓜，外观精美，颜色洁白，果肉厚实，汁水丰富，口感清脆。尽管它与苦瓜相似，但通常被认为是更优质的蔬菜。

癞葡萄是北方对金铃子的称呼，南方则称之为金铃子、金赖瓜等。它是苦瓜的一种，但成熟后不苦，味道甜美。

赖葡萄是苦瓜的栽培品种或变种，与苦瓜近亲，但味道和用途有所不同。

这些蔬菜虽然与苦瓜相似，但它们在口感、味道和用途上各有特点。金铃子和癞葡萄可以生吃且味道甜美，而苹果苦瓜则更适合烹饪。赖葡萄虽然与苦瓜相似，但通常被认为是不同的品种。