肉馅白萝卜好还是青萝卜

肉馅白萝卜和青萝卜都可以用来做饺子馅，但它们各有特点，适合不同人的口味。

青萝卜

口感：青萝卜口感脆嫩，甜辣结合，适合喜欢清爽口感的人。

味道：青萝卜的味道较为浓郁，适合用来调馅，包出的饺子味道爽口且不失脆嫩。

储存：青萝卜含水量较少，皮较厚，适合长时间储存。

白萝卜

口感：白萝卜口感较为柔软，适合喜欢软糯口感的人。

味道：白萝卜的味道较为清淡，适合喜欢鲜味的人。

储存：白萝卜水分丰富，容易变质，不适合长时间储存。

建议

如果你喜欢清爽、脆嫩的口感，并且不介意青萝卜的微辣味道，那么青萝卜是更好的选择。

如果你喜欢软糯、鲜美的口感，并且可以接受白萝卜的清淡味道，那么白萝卜更适合你。

最终选择哪种萝卜，可以根据个人口味和需求来决定。