芹菜冻冰箱

芹菜可以通过以下步骤进行冷冻保存：

准备芹菜

购买新鲜且较嫩的芹菜。

去掉叶子和根部，撕去茎部，切成适当大小的段或丁状。

焯水处理

烧开一锅水，水开后将芹菜放入锅中焯水一分钟。

用肉勺捞出芹菜并迅速放入冷水中冷却。

沥干水分

将焯水后的芹菜平铺在盘子中，盘子下面可以垫上一层硅胶纸以防粘。

冷冻处理

将沥干水分的芹菜放入冰箱冷冻抽屉进行冷冻。

冷冻三个小时后取出，将芹菜分开成每个独立颗粒。

装入塑料袋中，挤出空气，然后放入冰箱冷藏箱进行长期保存。

通过以上步骤，制作过的芹菜可以保存12个月之久。

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