短的像芹菜
有几种植物在外观上与芹菜相似,以下是其中的一些:
香芹:
香芹和芹菜在外观上非常相似,叶子是羽状分裂的,叶柄较长,叶片细长。香芹的叶子更加柔软嫩滑,口感更脆。
茴香:
茴香的叶子也是羽状分裂的,但叶子更加细长,叶柄也更细长,整体植株较为纤细。
西芹:
西芹是芹菜的另一种近亲,叶片也是羽状分裂,叶柄较长,叶片较细长,叶子比芹菜更薄嫩,口感更清脆。
芹菜苗:
芹菜苗是芹菜的嫩苗,外观与芹菜非常相似,叶子也是羽状分裂,叶柄较长,叶片较细长。
窃衣:
窃衣是伞形科窃衣属的植物,植株较为纤细,高度在10到70厘米之间,全株有贴生短硬毛,与芹菜相比,窃衣较为粗糙,有“假芹菜”之称。
阴地蕨:
阴地蕨是一种蕨类植物,长得很像芹菜,但仔细辨别还是容易认出来。
鸭儿芹:
鸭儿芹的叶片外形像芹菜,有“三叶芹”等别名,喜欢生长在潮湿环境中。
白芹:
白芹是水芹菜的一种,外观与芹菜相似,但颜色为白色,因此也被称为豆芽菜。
山芹菜:
山芹菜的叶片三出,分裂成三片小叶,外形清新秀美,常用于包饺子等。
拐芹:
拐芹整棵植株都酷似芹菜,具有和芹菜一样的特殊气味,也可以作为野菜食用。