木耳鸡蛋汤粉
木耳鸡蛋汤粉是一种以木耳和鸡蛋为主要食材的汤品，以下是一种简单的制作方法：
用料：
泡发的木耳一把
鸡蛋1~2个
淀粉2勺
盐适量
胡椒粉适量（可选）
酱油适量（可选）
鸡精适量（可选）
香油适量（可选）
葱花适量（可选）
香菜适量（可选）
做法：
准备材料 ：将泡发的木耳切碎，鸡蛋打入碗中备用。烧水：
在锅中加入适量清水，大火烧开后加入木耳。
煮木耳：
水开后，继续煮10分钟左右，让木耳充分煮熟。
调味：
加入盐、胡椒粉、酱油和鸡精调味，根据个人口味适量调整。
倒入鸡蛋液：
将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用锅铲轻轻搅拌，使鸡蛋液形成蛋花状。
勾芡：
加入水淀粉勾芡，使汤品浓稠。
出锅：
最后滴几滴香油，撒上香菜即可出锅。
健康功效
鸡蛋：润燥、补充营养。
木耳：含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于清肠排毒、补血养颜。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼。
酱油：增加鲜味，同时含有多种营养成分。
小贴士：
木耳鸡蛋汤盛出时，加几点香油，味道更佳。
如果喜欢更鲜美的口感，可以在煮的时候加入一点鸡精或味精。
希望这个做法能帮助你制作出美味的木耳鸡蛋汤粉!