动词什么凉菜

“动词什么凉菜”这个问题的表述可能存在一些误解，因为“动词”通常指的是表示动作或状态的词，而“凉菜”是一种食物。如果你是在询问哪些动词可以用来描述凉菜的制作或食用过程，那么可以考虑以下几种：

拌：

如“拌凉菜”。

切：

如“切肚丝”。

卤：

如“卤牛肉”。

烤：

如“烤全羊”。

腌：

如“腌牛肉”。

炒：

如“炒肚丝”。

焖：

如“焖鸡翅”。

这些动词可以描述凉菜的制作或食用过程。希望这些信息对你有所帮助。