压缩木耳热水泡多久能熟

泡发木耳的时间主要取决于木耳的类型(干木耳或鲜木耳)以及水温。以下是一些常见建议:

干木耳

热水泡发:一般建议用30度左右的温水泡发10-30分钟,直到木耳完全泡发且变得柔软有弹性。

冷水泡发:如果时间充裕,可以用冷水泡发2-3小时,直到木耳完全膨胀。

鲜木耳

热水泡发:鲜木耳用开水浸泡3-5分钟即可,不宜超过两个小时,以避免细菌滋生。

综合以上信息,建议使用30度左右的温水泡发干木耳10-30分钟,或者用开水浸泡鲜木耳3-5分钟,以确保木耳的口感和安全性。