洋葱土豆炒肉片

洋葱土豆炒肉片是一道经典的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：简单快炒

主料 ：猪肉100g，洋葱半个，土豆1个。

辅料：

油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，尖椒适量。

步骤

土豆切片，泡去淀粉。洋葱洗净切小。

尖椒切末，葱切小段。

起油锅，倒入土豆大火快炒。

稍炒一下，倒入洋葱一起大火快炒。

炒匀，放盐调味。

接着炒，待土豆片和洋葱差不多快熟了倒入之前炒好的肉片。

加适量酱油，充分翻炒。

炒匀，放入葱花和尖椒。

炒匀装盘。

方法二：加入青椒和自制肉臊子

主料：

土豆2个，洋葱1个，青椒1个。