豆腐丝只放盐

豆腐丝本身可能含有盐分，因此在烹饪时 可以不额外添加盐。以下是一些具体的做法：

炒菜豆腐丝

豆腐丝冲洗一下切成小段，大葱切成滚刀块，加上酱油就可以了，不需要其他材料了。

凉拌豆腐丝

成品豆腐丝适量，切成10厘米左右的段打乱，配以香菜段、洋葱丝，多放点香油，切记不要放盐因为这种豆腐丝本身有盐味。

素炒豆腐丝

干豆腐切丝，备好葱姜蒜，蚝油、生抽、盐、水。热锅冷油放葱姜蒜煸香，放入干豆腐丝，加入适量盐、蚝油、生抽，放好调料后加入适当的水，把水炒干，加淀粉勾芡。

凉拌豆腐丝（另一种做法）

干豆腐丝半斤，青辣椒2个，相克食物，鸡精，盐，菜籽油。豆腐丝放入开水中泡开，沥干水分，青辣椒洗净切丝儿。锅中的菜籽油烧热，把豆腐丝放入锅中用筷子翻拌，加入青辣椒丝翻拌，加入适量盐调味，再加入适量鸡精。

这些做法中，豆腐丝本身可能含有盐分，因此不需要额外添加盐。如果需要调整口味，可以根据个人喜好适量添加酱油、香油、鸡精等其他调料。