豆浆渣煮多久熟了

豆浆渣的煮熟时间主要取决于豆浆的初始温度、豆渣的粗细程度以及是否进行了二次研磨等因素。以下是几种不同情况下的煮熟时间建议:

一般情况

如果豆渣较粗,通常需要煮10分钟左右才能熟透。

如果豆渣较细,可以缩短至5分钟左右。

假沸现象

豆浆在煮到80℃至90℃时会出现假沸现象,此时需要继续煮3到5分钟,以破坏豆浆中的有害物质如皂素等。

确保完全煮熟

为了确保豆浆完全煮熟,建议煮15分钟,特别是在豆浆出现假沸现象后,需要再煮5到8分钟。

使用豆浆机

如果使用豆浆机,可以将清洗后的干豆直接打浆,然后按照豆浆机的使用说明进行煮浆,通常需要煮10分钟左右。

综合以上信息,建议将豆浆渣煮至10到15分钟,以确保豆浆完全煮熟并破坏其中的有害物质。如果使用豆浆机,则按照设备的使用说明进行操作即可。