妈妈土豆的做法

妈妈土豆丝

土豆去皮，切成细丝，用水冲洗去淀粉。

烧热油锅，放入葱花和红辣椒爆炒。

加入土豆丝、陈醋和盐，翻炒三四分钟。

最后出锅前加一些味极鲜提色。

老妈土豆的做法

放入少量油，油热后炒羊肉，加味极鲜上色。

放入蒜炒出香味，再放入土豆条，加盐、花椒粉和酱油。

加入味极鲜，再放入一勺老抽调色，添小半碗水，小火闷熟。

妈妈味的土豆丝

土豆切丝，过冷水去淀粉。

热油后放入控净水的土豆丝，加十三香、葱花、醋和盐。

酱油炒出香味后，加入辣椒丝，翻炒七分熟后出锅。

酸辣土豆丝

土豆削皮后切成细丝，用清水冲洗去淀粉。

锅中放油，加入辣椒爆香。

放入土豆丝快速翻炒，加入醋和盐调味，炒至土豆丝变软即可。

甜味烧土豆

土豆切成薄型三角块，微波炉加热5分钟。

锅里放油，分3次加入酱油，继续翻炒至土豆变熟。

加糖，继续翻炒至上色，关火出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。