做银耳羹要放多少银耳呢

银耳羹的用量主要取决于食用人数和个人口味偏好。以下是一些常见的建议：

一人份

可以使用2-3克银耳。

两人份

可以使用5-6克银耳。

三人及以上

可以使用10-15克银耳。

加入其他食材

如果需要加入红枣、枸杞、牛奶等食材，可以适当减少银耳的用量，因为这些食材本身也有较多的营养成分。

建议

根据人数调整：首先确定食用人数，然后根据上述建议选择合适的银耳用量。

个人口味：如果喜欢更稠密的口感，可以适当增加银耳的用量；如果喜欢更稀薄的口感，可以适当减少银耳的用量。

食材搭配：加入其他食材时，注意食材之间的搭配和用量，避免过量摄入某一种食材。

希望这些建议能帮助你更好地享受银耳羹的美味和营养。