西红柿冬瓜挂面汤

西红柿冬瓜挂面汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是一种典型的做法：

材料：

西红柿 2个

冬瓜 300克

挂面 适量

葱 1根

姜 1小块

盐 适量

味精 少许

香油 适量

做法：

准备材料

西红柿洗净切块，冬瓜去皮切片，葱切葱花，姜切姜末。

制作过程

锅中加水烧开，放入挂面煮到八成熟。

将冬瓜片、西红柿块、姜片一起放入锅中煮。

转小火闷煮一会儿，直到冬瓜熟透，加入少许盐和味精调味，最后关火。

撒上葱花和香油，热腾腾的汤面即可出锅。

建议：

如果想让汤品更丰富，可以在煮的时候加入一些虾米或肉末，增加鲜味。

可以根据个人口味调整盐和味精的用量，喜欢更鲜的可以多放一些。

如果喜欢口感更软糯的冬瓜，可以选择在煮的时候加入一点番茄酱或者番茄沙司，让汤汁更浓郁。

这款汤品不仅简单易做，而且营养丰富，适合快速准备一顿美味的家常餐。