牛排炖青椒

牛排炖青椒是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

牛排切丁，青椒洗净切好，洋葱切丝。

洋葱爆炒，加入青椒炒断生，加入牛排。

翻炒两分钟加入调味料（酱油、蚝油、盐、鸡精）出锅。

牛排切条，加入黑胡椒汁、料酒腌制15分钟去腥。

青椒斜切片备用。

锅里放油，炒香青椒，加入腌制好的牛排翻炒均匀入味，最后加盐和鸡精。

牛排骨先泡出血水，焯水去浮沫后捞出。

锅里加水，加入姜、葱结、八角，大火烧开后小火炖煮1小时，收汁后加入青椒炒至软。

牛排切条，青椒切丝，大蒜拍碎。

锅里放油，放大蒜炒香，加入牛排炒至变色，加入蚝油、盐、糖、黑胡椒、花椒粉翻炒均匀。